Création

2014

Localisation

Grenoble

Nb d'employés

40

Fonds

Avenir Numérique 1

Chiffre clé

Une sensibilité et une pallette aromatique équivalentes aux meilleurs nez humains.

Site web

aryballe.com

Aryballe développe et fabrique des capteurs intelligents permettant de détecter et de reconnaitre les odeurs comme le ferait un nez humain avec des applications dans la cuisine, dans l’industrie ou dans la santé par exemple.

Que ce soit pour identifier précisément l’instant à partir duquel le plat dans votre four sera parfaitement cuit ou pour détecter d’éventuelles pathologies chez un patient, les technologies olfactives disposent d’un énorme potentiel qu’ Aryballe met à jour en travaillant sur des capteurs mêlant biochimie, optique et silicium.

Quelques exemples d’application :

Automobiles :

  • Détecter le comportement du conducteur qui enfreint le contrat de location (ex. Fumer, animaux domestiques, etc.)
  • Anticiper des pannes détectables par rapport à une odeur (surchauffe, fuite)

Agro-Alimentaire:

  • Détecter le niveau de maturité ou de fraîcheur des aliments dans le réfrigérateur
  • Contrôle qualité (graines de cacao, café…)

Les applications grand public de nos capteurs sont très larges. Participer à notre financement c’est nous aider à inventer le nez du futur !

Tristan Rousselle, Fondateur

Ce chercheur en biologie, entrepreneur depuis vingt ans, a relevé le défi lancé par Graham Bell il y a plus de cent ans et réussi à mimer le sens de l’odorat.